ランチメニュー
毎日11時30分〜14時に提供
ランチ
蘇州紅焼肉(角煮)丼
肉量はLEVEL1~3までが選べます。
LEVEL1
¥1,500
LEVEL 2
¥2,100
LEVEL 3
¥2,700
劉備の塩鶏セット
三国時代の英雄たちが食べた料理を再現するメニューです
¥1,200
麻婆豆腐セット
ご飯、サラダ、漬物、スープ付き
¥1,200
火鍋らーめん
特製麻辣スープに中華麵を入り、一口を食べると熱い、辛い、美味い!!
大盛り出来ます(+200円)
¥850
上海まぜそば
¥800
四川まぜそば
大盛り出来ます。(+200円)
¥800
蘇州ワンタン
¥900
もち米シュウマイ(4個)
¥900
焼き小籠包(完全予約制)
1人前は4個、2人前から予約を承ります
¥990
焼きピーマンソース
¥110
パプリカチリソース
¥110
煮たまご(1個)
防腐剤、着色剤不使用
但馬産たまごをチャーシューと一緒に煮込ます
¥100
チャーシュー(2枚)
¥350
ドリンク&デザート
杏仁豆腐
¥390
緑豆湯(夏限定)
¥450
中国茶(1ポット)
バラ紅茶、ジャスミン緑茶、菊花茶が選べます
人数分コップを出します
¥900
青島ビール スタウト
ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦みが特有のコクを生み、絶妙なバランスに仕上がっている黒ビール。
¥880
青島IPA
青島IPAはオリジナルの青島ビールに比べ苦味は4倍、麦汁濃度は2倍。奥行のある味わいと華やかなホップの香り、そして強い苦味を特徴としています。
料理とのペアリングには香辛料と調味料をしっかりと効かせた中華料理がおすすめです。八角の香り漂う中華風角煮「東坡肉(トンポーロー)」、甜麺醤と豆板醤の甘辛さが際立つ「回鍋肉(ホイコーロー)」、オイスターソースの旨味が凝縮した「青椒肉絲(チンジャオロース)」とは特によく合います。
¥880
青島ウィート
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
¥880
オレンジジュース
¥450
王老吉(涼茶)ワンラオジー
九種のハーブをブレンドした甘いハーブティーです。
¥390
オーガニックココナツジュース
中国一番南の島、海南島の特産品です。
¥450
ウーロン茶
¥350